5 Minutos com Boris Vrnoga
Desta vez, encontramos o incomparável Boris Vrnoga, fundador da SBV Events e um amigo de longa data e parceiro no setor
Figura de destaque no mundo da gestão de eventos e da hotelaria, Boris iniciou a sua carreira no prestigiado Grand Hotel Huis ter Duin, na Holanda, tendo posteriormente liderado o lançamento bem-sucedido do Departamento de Vendas para Grupos da Great Hotels of the World em Londres.
Depois de ter liderado a Divisão de Vendas do complexo The Luxury Collection na Costa Smeralda, na Sardenha, no Reino Unido, a sua experiência e dedicação ao serviço e à excelência levaram-no a fundar a SBV Event & Travel Consultancy, uma empresa especializada na seleção de locais e na negociação de contratos para eventos, tornando-o, a ele e ao seu sócio Menno Schifferstein, um recurso de confiança para reuniões, conferências, incentivos e eventos sociais de empresas multinacionais em todo o mundo.
Então, Boris, qual é atualmente o teu destino internacional preferido e a tua escapadela preferida na Europa?
Se tivesse de escolher uma, teria de ser Madrid. A combinação de uma cidade fantástica com bom tempo praticamente o ano inteiro sempre me atraiu, e Madrid é exatamente isso. Nos últimos anos, surgiram vários hotéis (boutique) fabulosos, alguns dos quais com esplanadas e piscinas no terraço de tirar o fôlego, que são simplesmente perfeitas após um dia de compras ou, melhor ainda, um almoço demorado!
Um destino futuro que gostarias de visitar?
Escolher apenas um é quase impossível e não faria justiça a todos os outros destinos que ficariam de fora… Com a SBV, temos projetos em Nice, Paris, Florença, na Toscana, na região de Champagne e em Edimburgo, todos com lançamento previsto ainda antes do verão, e todos estes são locais que mal podemos esperar para apresentar aos nossos clientes, mas, acima de tudo, para explorar mais a fundo, de modo a podermos conhecê-los melhor.
Qual é o hotel favorito a nível mundial?
Sou definitivamente uma pessoa que adora as GRANDES cidades e, como o nosso trabalho nem sempre nos permite viajar para muito longe por muito tempo, aprecio ainda mais as escapadelas urbanas curtas. Sem nenhuma ordem específica, eis os locais onde tive a sorte de ficar hospedada recentemente: Mandarin Oriental Lutetia, Paris em Paris, BLESS Collection Hotels em Madrid, Castiglion del Bosco, A Rosewood Hotel, The St. RegisIstambul, e Mandarin Oriental em Marraquexe.
Uma suíte que correspondeu verdadeiramente às expectativas?
Levámos um grupo exclusivo a Marraquexe e tanto os convidados como nós, os organizadores, ficámos alojados numa das 54 moradias com piscina privada. Apesar de trabalharmos sem parar, regressar ao nosso «quarto» após um longo dia não podia ser melhor!
Algum hoteleiro ou empresa hoteleira que o tenha impressionado pela consistência do serviço ao longo da sua carreira no setor de viagens?
Temos a sorte de trabalhar com hotéis e pessoas fabulosas em todo o mundo, muitos dos quais se tornaram nossos amigos ao longo do tempo. No entanto, há apenas algumas semanas, regressámos de um projeto especial na ilha de Jersey. Um dos nossos clientes pediu-nos para criar um ambiente único para a sua primeira assembleia geral anual
As lovely as Jersey is there are not that many venues to choose from as we sometimes have in any of the bigger cities, however we found this gem of a winery – La Mare Wine Estate – that blew us all away. Yes the venue was stunning, well kept and suited for the event, it was the onsite that made a great event. It was not the kind of event they would normally do and with our team coming from Holland with our trucks and flight cases they could have easily turned around and walk away. None of this and from start to finish all the team were an absolute joy to work with!
Restaurante favorito?
Por onde começar? Nos últimos anos, Amesterdão tem assistido a uma onda de aberturas de novos restaurantes de grande qualidade. Muitos chefs jovens, cheios de ambição e criatividade, com um design moderno, mas, acima de tudo, com comida de excelente qualidade. Um restaurante que existe desde o dia em que voltei para Amesterdão continua a ser o meu favorito de sempre: o Restaurant Rijsel. Situado num local fora dos circuitos habituais, o interior é simples, mas a cozinha, o serviço e a carta de vinhos são fantásticos!
És uma alma de cocktails ou de vinho? Acho que já sei a resposta.
Vinho a qualquer hora!
Os vinhos da Borgonha, no caso dos brancos, e da Ribera del Duero, no caso dos tintos, são os meus favoritos, mas estou sempre aberto a novas sugestões.
De que não pode prescindir quando viaja?
O meu MacBook vai comigo sempre que viajo em trabalho ou em lazer.
Música favorita?
Estou aberto a vários tipos de música, mas pergunto-me sempre: se pudesse ouvir apenas um artista ou uma lista de reprodução, qual seria? E a resposta sempre foi, e continua a ser, o Sr. Frank Sinatra. As suas canções fazem parte de muitas listas de reprodução e, especialmente nos fins de semana (livres), tocam enquanto desfruto de um bom tinto da Ribera.
Obrigado, Boris, pela tua dedicação ao nosso setor, e estamos ansiosos pelo nosso tradicional encontro de verão no Algarve.