5 Minutos com Filip Boyen

Desta vez, temos o enorme privilégio de receber Filip Boyen, um líder de renome no setor da hotelaria de luxo, na nossa rubrica «5 Minutos com…

With a career spanning over three decades, Filip Boyen has left an indelible mark on the global hospitality landscape.Com uma carreira de mais de três décadas, Filip Boyen deixou uma marca indelével no panorama global da hotelaria.

Atualmente consultor privado de vários intervenientes e projetos de destaque no setor do turismo de luxo, tais como Corinthia Hotels e La Dolce Vita Trains da Orient Express, Filip desempenhou anteriormente as funções de CEO e Embaixador Global do Forbes Travel Guide, antes de ingressar na Forbes em 2018, foi CEO da Small Luxury Hotels of the World, supervisionando um portfólio de mais de 520 hotéis independentes de excelência em 80 países.

Antes de assumir o cargo na SLH, Filip trabalhou durante 18 anos na Orient-Express (atualmente Belmond, hotéis e comboios de luxo), onde chegou a vice-presidente executivo e diretor de operações, supervisionando as operações da empresa em África, na Austrália e na América Latina.

Caro Filip, é ótimo ter-te connosco! Qual é, neste momento, o teu destino de férias preferido?

Istambul.

Um destino que gostaria de visitar em breve.

A costa sul da Albânia, a próxima grande revelação do Mediterrâneo. Possui um enorme potencial, graças à sua beleza natural, aos seus locais classificados como Património da UNESCO, às suas praias maravilhosas, às suas águas cristalinas e às suas pessoas incríveis. Os primeiros empreendimentos de luxo e sustentáveis estão a tomar forma neste preciso momento

Qual é o seu hotel independente preferido? Qual é a sua cadeia hoteleira preferida a nível mundial?

O Botanic Sanctuary em Antuérpia, um dos «Leading Hotels of the World», e uma oferta gastronómica única com restaurantes com 3 estrelas Michelin. O meu grupo hoteleiro preferido: The Maybourne Collection

Uma suíte que realmente correspondeu às expectativas?

Suite 301 no Raffles The Palm, no Dubai. Recebi lá uma recepção fantástica e extremamente personalizada. Até os chinelos tinham as minhas iniciais. O serviço de mordomo foi um dos melhores que já recebi. Um serviço sempre disponível, mas sem ser excessivamente mimador, cortês e atencioso

Algum hoteleiro ou empresa hoteleira que o tenha impressionado pela consistência do serviço ao longo da sua carreira na hotelaria?

Embora algumas marcas de hotéis de luxo estejam a recuperar terreno rapidamente, sinto que continua a ser a cultura da equipa do Four Seasons que marca a diferença. A sua consistência na excelência do serviço ao longo dos anos tem sido simplesmente espantosa

Qual é a sua definição de verdadeiro luxo? Como vê o setor a evoluir e a reinventar-se?

No setor hoteleiro de luxo, não competimos pelo produto. Os hóspedes esperam os aspetos físicos de um hotel de luxo, mas estes podem ser adquiridos. Milhares de hotéis têm quartos, casas de banho, camas, roupa de cama, etc. maravilhosos, mas, por vezes, esquecemo-nos de que os nossos clientes de alto nível já desfrutam de todas estas comodidades nas suas próprias casas. Competimos pelas pessoas, pela forma como os nossos colaboradores fazem os nossos clientes sentirem-se e pela forma como cuidam deles. É a oferta consistente de toques e momentos únicos que cria a ligação emocional com os nossos hóspedes e que se traduzirá em verdadeira lealdade ao longo do tempo.

Com tantos imitadores por aí, como é que um hoteleiro ou um hotel se pode diferenciar dos demais?

Os hotéis podem destacar-se incentivando os seus funcionários a serem autênticos. Capacitando-os, em vez de tentarem controlá-los. Liderando-os e inspirando-os, em vez de apenas os gerir. Isto irá desenvolver a sua autoestima e confiança, duas qualidades essenciais para alcançar a excelência no serviço

Como vê o papel e o valor que um agente de viagens pode oferecer atualmente?

Em primeiro lugar, os bons consultores de viagens possuem um vasto conhecimento dos produtos, adquirido através da experiência direta com os alojamentos e destinos que vendem. Os clientes valorizam esse conhecimento e, por isso, confiam e apreciam os conselhos especializados que recebem. Os consultores de viagens estão do seu lado. Num mundo marcado por atrasos, cancelamentos e perturbações nos voos, é inestimável contar com o apoio profissional para encontrar soluções quando a sua viagem não corre como planeado

Uma recomendação que gostaria de partilhar tanto com os hoteleiros como com os profissionais do setor de viagens.

Eis uma citação de Horst Schulze, um dos fundadores do Ritz Carlton: «O propósito está no cerne do nosso negócio. O lucro é o aplauso que recebemos por criarmos um ambiente de trabalho motivador, para que os nossos colaboradores cuidem dos nossos hóspedes»

Qual é o teu restaurante preferido?

O ABC Kitchens at The Emory

Prefere cocktails ou vinhos?

Cocktails a qualquer hora. O favorito de sempre: um clássico Negroni

Uma viagem inesquecível.

Myanmar, quando ainda se chamava Birmânia. O melhor voo de sempre em balão de ar quente sobre Bagan

Qual é a diferença entre um hotel bom e um hotel excelente?

Sei que estou num ótimo hotel porque cada interação de serviço é tão apreciada por quem a presta como por quem a recebe.

O Filip gostaria de lhe agradecer imenso pelo seu tempo e pelas suas valiosas reflexões e, claro, pela sua habitual honestidade espontânea e tão apreciada.

Mal posso esperar pelo nosso próximo encontro tradicional durante uma pausa para fumar.

Até breve!